Chez Bouboulette... - Mot-clé - tomate«La vie est comme un arc-en-ciel : il faut de la pluie et du soleil pour en voir les couleurs.» A. Ramaiya2018-05-16T06:58:56+02:00Boubouletteurn:md5:33fe2a2aab35ca0b02648e2339859f49Dotclear☞ Les Mercredis Gourmands #44 ~ Tarte de restes ! ~urn:md5:40741280bb15c0ba2585c647076330ce2013-02-20T06:10:00+00:002013-02-20T06:10:24+00:00Bouboulette SailorRubrique culinairefromageRecettetartetomate<p>Faute de mieux, voici <del>encore !</del> une recette de tarte salée, qui peut se décliner avec vos propres restes !<br /></p>
<p>Bon <a href="http://www.annelauret.com/2013/02/la-brasserie-georges-un-incontournable.html">Mercredi Gourmand</a> à tous !<br /></p> <p><em>Ingrédients :</em><br /></p>
<ul>
<li>une pâte feuilletée<br /></li>
<li>2 œufs<br /></li>
<li>1 brique de crème fraîche<br /></li>
<li>du lait<br /></li>
<li>du fromage râpé<br /></li>
<li>quelques tomates cerises<br /></li>
<li>1/2 paquet de lardons natures<br /></li>
<li>2 tranches de jambon<br /></li>
<li>un reste de fromage à raclette<br /></li>
<li>poivre<br /></li>
</ul>
<p>Préchauffez votre four sur <strong>18o°</strong> .<br /></p>
<p>Faites revenir les lardons à la poêle en prenant soin d'enlever le gras.<br />
Dans un plat à tarte, étaler la pâte et la piquer à la fourchette.<br /></p>
<p>Dans le fond de tarte, disposez le jambon coupé en lamelles, ainsi que les lardons <em>(étape 1)</em>.<br /></p>
<p>Rajouter les tomates cerises coupées en 2, puis le fromage à raclette <em>(étape 2)</em>.<br /></p>
<p>Dans un saladier, battre les œufs puis ajouter la crème, un peu de lait pour allonger, du fromage râpé et un peu de poivre. Je n'ai pas salé cette tarte. Mélanger et verser l'appareil sur le fond de tarte. <em>(étape 3)</em><br /></p>
<p>Enfourner pour <strong>45 min</strong> pour un four à chaleur tournante. <em>(étape 4)</em><br /></p>
<p><a href="http://www.sailorbouboulette.net/public/tarterestes.jpg" title="tarterestes.jpg"><img src="http://www.sailorbouboulette.net/public/.tarterestes_m.jpg" alt="tarterestes.jpg" style="display:block; margin:0 auto;" title="Tarte aux reste de frigo !" /></a></p>
<p><strong>Bon app' !</strong><br /></p>
<p><em>Suggestions : peut se déguster froide, mais est vraiment meilleure chaude ou tiède, accompagnée d'une salade !</em><br /></p>
<p>۩๑๑۩๑๑۩<br /></p>http://www.sailorbouboulette.net/index.php?post/2013/02/20/%E2%98%9E-Les-Mercredis-Gourmands-44-~-Tarte-de-restes-%21-~#comment-formhttp://www.sailorbouboulette.net/index.php?feed/atom/comments/1625Jour chômé #3urn:md5:0f555309eb98c1ebf56cc2a94f6c3b6f2012-05-28T07:45:00+01:002012-05-28T07:45:00+01:00Bouboulette SailorActuactuphotostomate <p>Aujourd'hui, et ce pour la dernière fois du mois de mai, nous avons la chance (enfin, pas moi, huhu, vous savez bien, je suis <ins>toujours</ins> en vacances !) de profiter d'un jour de ouik' en rab' !<br /></p>
<p>Et ?... On va planter des tomates ! M'enfin avant, faudra aménager un coin potager, et ça, c'est pas encore gagné, mais c'est le programme de la journée !<br /></p>
<p><img src="http://www.sailorbouboulette.net/public/.tomates-1_m.jpg" alt="tomates-1.jpg" style="display:block; margin:0 auto;" title="Huuummm !" />
<em>Image trouvée <a href="http://grapefruitlicious.tumblr.com/post/22446012802">ici</a>.</em><br /></p>
<p>J'en salive d'avance, surtout que l'année dernière, pour cause de déménagement (mais c'est valable) nous n'en avions pas de 'à nous' donc il me tarde, même si je sais qu'on risque de ne pas en profiter pleinement, pour cause de Bretagne ! S'pas grave !<br /></p>
<p>Belle journée à tous !<br /></p>
<p>¸,¤°´'`°•.¸¤¸.•°´'`°¤,¸<br /></p>http://www.sailorbouboulette.net/index.php?post/2012/05/28/Jour-ch%C3%B4m%C3%A9-3#comment-formhttp://www.sailorbouboulette.net/index.php?feed/atom/comments/1052Tarte moutarde/thon/tomates...urn:md5:37e33efe3e9a57a67c46dd6e75b857382008-08-28T09:06:19+00:002008-08-28T09:11:09+00:00BoubouletteRubrique culinairemoutardeRecettetartetomate<p>... du jardin !! Excellente récolte qui m'a inspirée !</p> <p><em>Ingrédients :</em></p>
<p>¤ 1 pâte feuilletée<br />
¤ 1 œufs<br />
¤ 1 brique de crème fraîche allégée<br />
¤ 3 càc de moutarde à l'ancienne<br />
¤ 1 boîte de thon<br />
¤ 5 tomates de taille moyenne<br />
¤ fromage râpé<br />
¤ sel, poivre<br /></p>
<p>Préchauffer le four sur 18o°.<br />
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette. Etaler la moutarde sur le fond, puis le thon en miettes.<br />
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le thon. Saler, poivrer.<br />
Dans un bol, battre l'œuf, la crème et le fromage râpé et répartir la préparation sur la tarte.</p>
<p><a href="http://www.sailorbouboulette.net/images/tarte tomates 1.jpg" title="Avant cuisson" class="thickbox"><img src="http://www.sailorbouboulette.net/images/tarte tomates 1.TN__.jpg" alt="" /></a></p>
<p>Enfourner pour 40 min environ... et déguster !</p>
<p><a href="http://www.sailorbouboulette.net/images/tarte tomates 2.jpg" title="Après cuisson" class="thickbox"><img src="http://www.sailorbouboulette.net/images/tarte tomates 2.TN__.jpg" alt="" /></a> <a href="http://www.sailorbouboulette.net/images/tarte tomates 3.jpg" title="Détails !" class="thickbox"><img src="http://www.sailorbouboulette.net/images/tarte tomates 3.TN__.jpg" alt="" /></a></p>
<p><strong>Bon appétit !</strong></p>
<p><em>Suggestion (testée pour vous !) : a déguster avec un filet de vinaigre balsamique dessus... Tout simplement délicieux ! On ne sent pas trop le goût du thon... je dirais que c'est facultatif !</em></p>http://www.sailorbouboulette.net/index.php?post/2008/08/28/287-tarte-moutarde-thon-tomates#comment-formhttp://www.sailorbouboulette.net/index.php?feed/atom/comments/283Tomates à la brousseurn:md5:7678c50e8747d1a2a716432eb49e1d6d2008-06-09T10:50:04+00:002008-06-09T10:50:04+00:00BoubouletteRubrique culinairechèvrefromageRecettesaladetomate<p>Recette ultra simple mangée chez Manue, pour montrer à Damien, que non, je ne fais pas tout au four ! ^^;
Et désolée pour ce retard...</p> <p><em>Ingrédients :</em> pour deux personnes</p>
<p>¤ 2 tomates cœur de bœuf <br />
¤ 1 demi pot de fromage "brousse"<br />
¤ 2 càs de crème fraîche épaisse allégée<br />
¤ des arômates type estragon, persil...<br />
¤ de l'ail (selon le goût)</p>
<p>Dans un bol, mélanger la brousse, la crème, l'ail et les herbes.<br />
Couper les tomates en rondelles en prévoyant un socle plat (pour qu'elles tiennent dans l'assiette), et mettre une couche de tomate, un couche de brousse, et ainsi de suite...!</p>
<p>Dresser d'assiette en ajoutant ce que bon vous semble : ici en plat principal, avec de la salade, une tranche de pain complet maison avec du jambon, une autre avec du pâté.</p>
<p><a href="http://www.sailorbouboulette.net/images/tomates brousse 1.jpg" class="thickbox"><img src="http://www.sailorbouboulette.net/images/tomates brousse 1.TN__.jpg" alt="" /></a> <a href="http://www.sailorbouboulette.net/images/tomates brousse 2.jpg" class="thickbox"><img src="http://www.sailorbouboulette.net/images/tomates brousse 2.TN__.jpg" alt="" /></a></p>
<p><strong>Bon appétit !</strong></p>
<p><em>Suggestions : au lieu de la brousse, on peut mettre du fromage de chèvre frais ! Servie seule, fait une très bonne entrée !</em></p>http://www.sailorbouboulette.net/index.php?post/2008/06/09/240-tomates-a-la-brousse#comment-formhttp://www.sailorbouboulette.net/index.php?feed/atom/comments/236