Tarte moutarde/thon/tomates...
Par Bouboulette le jeudi 28 août 2008, 09:06 - Rubrique culinaire - Lien permanent
... du jardin !! Excellente récolte qui m'a inspirée !
Ingrédients :
¤ 1 pâte feuilletée
¤ 1 œufs
¤ 1 brique de crème fraîche allégée
¤ 3 càc de moutarde à l'ancienne
¤ 1 boîte de thon
¤ 5 tomates de taille moyenne
¤ fromage râpé
¤ sel, poivre
Préchauffer le four sur 18o°.
Etaler la pâte dans un moule et piquer le fond à la fourchette. Etaler la moutarde sur le fond, puis le thon en miettes.
Couper les tomates en rondelles et les disposer sur le thon. Saler, poivrer.
Dans un bol, battre l'œuf, la crème et le fromage râpé et répartir la préparation sur la tarte.
Enfourner pour 40 min environ... et déguster !
Bon appétit !
Suggestion (testée pour vous !) : a déguster avec un filet de vinaigre balsamique dessus... Tout simplement délicieux ! On ne sent pas trop le goût du thon... je dirais que c'est facultatif !
Commentaires
MMMMMHHHH <3
En 2 mots elle déchire (imaginez de bonne tomate du jardin bien fraîche et le savoir faire inimitable de Bouboul', c'est que du bonheur)
ourida la fait déjà depuis longtemps mais c vraiment trop bon c clair !