Petits sablés à la noix de coco
Par Bouboulette le lundi 11 mai 2009, 14:08 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Recette tirée du Biba de juin 2oo9 ;)
Ingrédients : pour une cinquantaine de sablés,
¤ 18o gr de beurre fondu
¤ 15o gr de sucre en poudre
¤ 1oo gr de sucre roux
¤ 2 œufs
¤ 1oo gr de farine
¤ 1oo gr de flocons d'avoine
¤ 1oo gr de noix de coco râpée
¤ 1 càc de cannelle en poudre
Préchauffer le four sur 2oo° (th. 7).
Dans un saladier, mélanger le beurre et les sucres jusqu'à l'obtention d'un mélange mousseux. Incorporer les œufs un à un en mélangeant entre chaque rapport.
Rajouter la farine, les flocons d'avoine, la noix de coco et la cannelle et bien mélanger.
Sur la plaque du four, rajouter une feuille de papier sulfurisé, et déposer la pâte en petites boules en les espaçant assez car elles s'étalent en cuisant.
Enfourner pour 12 min (les bords brunissent) => attention, les fournées suivantes seront plus rapides !
Bon app' !
Suggestions : sont encore meilleurs préparés la veille et gardés à l'abri de l'air ; essai avec du chocolat blanc prévu pour mercredi !
Commentaires
Saleté, la photo 'du' biscuit sortant du four me fait regretter d'habiter si loin !!
parce que je ne pouvais pas t'oublier, je t'ai taguée !
Instructions chez moi !
Et gardes moi un biscuit !
Oohhhhh ! Trop mignonne la chounette avec son tablier !! Et ce petit sourire, je l'adoooore ! Ca a l'air délicieux en tous cas et les bambins ont bien de la chance que tu les fasses participer comme ça ! :)
Cro mignonne cette petite fille à pois :p
Sinon, ça donne envie de faire des sablés, mais je suis en période d'efforts alimentaires alors non :(
Mai : les sablés ça te rendra pas plus obèse que tu ne l'es déjà ;)
Gaelle : super bons chui sure !!! Réussis en tous cas mais ça doit être une cuisson à surveiller de près parce qu'ils doivent bruler vite !
@ So : je ne fais pas souvent la cuisine avec eux, parce que bonjour le carnage ;) Souvent quand je n'en ai qu'un/2 !
@ Maïk : d'effort de quoi ?! T'en as pas b'soin ;)
@ Marj' : ouep, faut faire gaffe, mais bon, a priori, les temps donnés là pour un four à chaleur tournante sont pas mal ;)
@ Lalou : tu as raison de baver, ils sont légèrement caramélisés sur les bords, un vrai régal !! :P
oups !! mes kilos ! ihihih !
9 kilos, hein pas plus:)!
hum c'est clair que ca donne envie
c'est bien de les faire aprticiper misstinguette participe aussi de sa chaise haute car faut surveiller tout ca...
ta puce est mignonne comme tout en cuisinière