☞ Les mercredis gourmands ! #17 ~Mini-zzas jambon/mascarpone~

Une petite idée recette pour un apéro, une entrée, un apéro-dînatoire...!

Ingrédients : (pour environ 22 pizzas)

  • 1 pâte à pizza du commerce (mais si tu es trop balèze, tu la fais !)
  • du coulis de tomates
  • du jambon (environ 2 tranches)
  • un pot de mascarpone
  • des herbes de Provence

Un emporte pièce rond pour découper la pâte ; ou bien un verre !

Préchauffer le four sur 18o°.

Découper des rond de pâte dans votre pâte à pizza, et sur une grille sur four recouverte de papier sulfurisé (j'ai testé sur une feuille de cuisson et c'était moins bien...) => y déposer les petits ronds.

Ajouter sur chaque rond une càc de coulis de tomate ; puis du jambon en petits morceaux (selon le goût) ; puis environ une demi càc de mascarpone et enfin, saupoudrer d'herbes de Provence.

Enfourner pour une dizaine de minutes. (Surveillez la cuisson !)

Bon app' !

minizzas2.jpg

Suggestions : se dégustent tièdes ; on peut remplacer la pâte à pizza par de la pâte feuilletée, c'est très bon aussi ; on peut aussi rajouter un peu de fromage râpé sur le dessus, pour relever un peu !

Voici ma participation d'aujourd'hui aux Mercredis Gourmands (clic) d'Anne-Laure !! Bon mercredi !

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Commentaires

1. Le mercredi 25 avril 2012, 06:24 par simphony45

miam tu me fais saliver alors que 12h est encore loin..
bon mercredi avec les enfants
moi c'est travail avec la pluie derrière les carreaux en fond de musique lol bonne journée
bisous

2. Le mercredi 25 avril 2012, 09:52 par Femin'elles

J'ai petit déjeuner il y a peu mais ça me donne faim quand même ! Miam!

3. Le mercredi 25 avril 2012, 10:30 par AnneLaureT

Rhôôô, moi aussi, j'adore les faire moi-même... C'est si simple et tellement meilleur que tout ce qu'on peut acheter...!

Bisous ma Belle !

4. Le mercredi 25 avril 2012, 18:47 par Wornest

Heureuse qui tu me suit encore.... !
Bises, Birgit

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