Gâteau à l'ananas

C'est un gâteau que j'ai réalisé pour utiliser mes restes d'une conserve d'ananas en tranches, utilisés pour faire un tiramisu.

Ingrédients :

  • 2 yaourts natures
  • de la farine
  • de la maïzena
  • 3 œufs
  • du sucre en poudre
  • 1 sachet de levure
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • de l'huile de tournesol
  • 2 tranches d'ananas
  • reste du jus d'ananas

Faire préchauffer le four sur 18o°.

Dans un saladier, mélanger les yaourts avec les œufs. Puis ajouter 1 yaourt de sucre + le sucre vanillé. Mélanger.
Puis ajouter 2 yaourts de farine, un yaourt de maïzena et la levure. Mélanger
Une fois la pâte lisse, ajouter 1/2 yaourt d'huile et enfin le jus d'ananas. Mélanger

Verser la préparation dans un moule allant au four et enfourner pour 4o min.

gateauananas.jpg

Bon appétit !

Suggestions : se démoule froid. Il a presque la consistance d'un clafoutis. A déguster avec une boule de glace à la vanille ou un trait de caramel liquide !

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Commentaires

1. Le dimanche 10 février 2013, 15:06 par Nadine

Oh, l'ananas et le caramel, le mariage parfait !

2. Le dimanche 10 février 2013, 15:09 par Audrey

Yes voilà la recette !!!!
Bien pratique et il est bien appétissant ^-^

3. Le dimanche 10 février 2013, 19:35 par simphony45

j'adore ma gm en faisait un aussi extra
et j'aime bien ca change a l'ananas
bisous bonne fin de we

4. Le mardi 12 février 2013, 11:41 par Covima

ma maman fait un gateau ananas-caramel aussi j'adore ça ! merci pour se souvenir !

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