Chez Bouboulette...

Ingrédients :

• environ 30 biscuits à la cuillère
  
• 2ocl de crème fraîche (un petit pot)
  
• 1o cl de sirop de caramel ou de noisettes
  
• 1o cl d'eau
  
• 4oogr de crème de marrons
  
• 1 sachet de sucre vanillé
  
• 1 càs de sucre glace
  

Dans un saladier, mélanger la crème de marrons avec la crème fraîche, le sucre glace et le sucre vanillé.

Dans un bol, mélanger le sirop et l'eau afin d'y tremper rapidement les biscuits pour les imbiber.

On tapisse le moule à charlotte de biscuits, puis on y verse la préparation aux marrons.

Il faut faire prendre au congélateur au moins 12h.

On peut la déguster glacée : la mettre au réfrigérateur au moins une heure avant la dégustation ; ou bien froide en la laissant au mois 3h au réfrigérateur. Nous avons préféré la version froide ;-)

Bon appétit !