Chez Bouboulette...

Les sablés !

''Ingrédients :

- 1 oeuf - 125gr de sucre en poudre - 125gr de beurre fondu - 1 sachet de sucre vanillé - 2 gousses de vanille fraîches - 25ogr de farine - 1 pincée de sel''

Mélanger l'oeuf, les sucres et le sel. Ajouter le beurre fondu, la vanille et la farine. Travailler la pâte à la main (perso, c'était à la spatule ! ;o) ) et en faire une boule, et hop, 2h au frais !

Au bout de 2h, préchauffer le four à 150°. Etalez votre pâte au rouleau (ou à la bouteille !) à l'aide d'un emporte pièces, de verres de différentes tailles, de ce que vous aurez sous la main, découpez vos sablés, les poser sur du papier sulfurisé, sur une plaque et cuire environ 15 min, jusqu'à ce qu'ils dorent, mais ça va vite ! ;o)

Avec un verre à moutarde de base, on en fait facilement une trentaine si la pâte n'est pas trop épaisse !

Bon app' !