Gâteau aux amandes et au chocolat blanc
Par Bouboulette le samedi 20 juin 2009, 11:32 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Largement inspiré de la recette du Elle de ce mois-ci, tout simplement une tuerie ! Absolument pas diététique...!
Ingédients :
¤ 3oo gr de cassonade
¤ 3 œufs
¤ 1 sachet de levure
¤ 15o gr de beurre salé, mou
¤ 2oo gr de farine
¤ 7o gr d'amandes effilées
¤ 1 sachet de sucre vanillé
¤ 1oo gr de chocolat blanc à patisser, haché
- Préchauffer le four sur 18o°.
- Dans un saladier, bien mélanger le beurre mou avec la cassonade.
- Ajouter les œufs un par un en mélangeant bien entre chaque rapports. Ajouter le sucre vanillé.
- Mettre la farine et la levure, bien mélanger.
- Incorporer les amande et le chocolat et bien mélanger.
- Chemiser avec du papier sulfurisé un moule de 2o x 3o cm.
- Enfourner pour 3o min (pour un four à chaleur tournante, sinon, 35 min).
Bon app' !
Suggestion : un goût de kouign amman breton, avec le chocolat blanc, carrément délicieux encore un peu tiède ! A associer avec une bonne bolée de cidre doux !
Commentaires
Purée on dirait de la frangipane dedans !!! :D
Mais clair, on dirait un mix entre le kouign amman et la frangipane !
Trop trop trop bon !!!!!!
Oooooh ! je le fais après mon déménagement et je partagerai...peut-être.
Après dégustation, je confirme la tuerie ! Même Petit Chou du haut de ses 13 mois a adoré ! Me suis retenue de pas tout dévorer ! Encore, encore, encore ! :-)