Croissants au roquefort
Par Bouboulette le lundi 4 janvier 2010, 16:09 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Recette simplissime, mais originale pour l'apéro !
Ingrédients : pour 12 croissants
¤ 1 pâte feuilleté
¤ du roquefort
¤ 1 jaune d'œuf
Préchauffer le four sur 18o°.
Étaler la pâte feuilleté sur le plan de travail et la couper comme on coupe un gâteau, en 12 part égales. A la base (partie la plus large) des triangles, répartir des petits morceaux de roquefort et enrouler le triangle sur lui-même. (j'aurais dû prendre des photos...!) Répéter l'opération douze fois, donc...!
Badigeonner les croissants de jaune d'œufs, les poser sur une feuille de papier sulfurisé, sur la plaque du four et enfourner pour 2o à 25 min environ. Surveiller la cuisson !
Laisser refroidir sur la plaque et déguster encore tiède !
Bon app' !
Suggestion : pas encore essayé, mais sûrement terrible avec du fromage type Boursin ail et fines-herbes, et peut se décliner à l'infini, aussi bien en sucré que salé !
Commentaires
Une pate feuilletée j'ai
du roquefort j'ai
bon pas d'oeuf ça sera moins doré
pas d'idée pour le repas de ce soir, donc maintenant c'est trouvé !!
Merci Bouboulette !!
ohhhh j'ai des clafoutis roquefort jambon qui sortent du four ! ihihihih !
C'est suuuuuuper bon ! Merci bouboulette, merci doudoute.
Histoire de bien situer Barbacha c'est mon chéri ;-)
J'avoue que j'ai mis 20 min, mais j'ai eu une illumination en me brossant les dents, donc je savais déjà !! :)
meilleurs voeux!!!
Bravo, finalement pas besoin d'investir chez Tupperw..., la manière débrouille c'est aussi bien !! J'ai testé avec du fromage ail et fines herbes + saumon fumé et on sentait à peine le fromage, qui s'imprègne dans la pâte, donc le roquefort ça me paraît mieux, et pourquoi pas avec des p'ti morceaux de noix ? Miam Miam !!
hiihihihih ! tu vas pouvoir tester ! hein ? ihihih !
bisous