Flan à la noix de coco

Par Bouboulette le jeudi 11 mars 2010, 20:12 - Rubrique culinaire - Lien permanent

Miam miam ! C'était mon premier flan, mais je ne regrette pas !

Ingrédients :

¤ 3 œufs

¤ 1 boîte de lait concentré sucré

¤ 8o gr de noix de coco râpée

¤ 4oo ml de lait entier

¤ 5o ml de caramel liquide

Préchauffer le four sur 18o°.

Dans un saladier, mélanger les œufs avec le lait concentré sucré. Rajouter le lait entier et la poudre de noix de coco. Bien mélanger.

Tapisser un moule à manqué de caramel et y verser la préparation. Enfourner pour 35 min.

Bon appétit !

Suggestion : on peut rajouter du rhum à la préparation pour réhausser le goût ;) Meilleur bien frais !

1. Le vendredi 12 mars 2010, 08:38 par lili graffiti: j'adore les flans au coco mais je n'en fais jamais, c'est idiot ! merci, tu m'as donné envie...
2. Le samedi 13 mars 2010, 09:33 par Nadine: Avec un peu de rhum, c'est encore meilleur !
3. Le samedi 13 mars 2010, 09:35 par Nadine: Oups, pas vu que c'était écrit ...
4. Le samedi 13 mars 2010, 09:54 par Bouboulette: Oui, je suis anti-alcool dans les desserts, donc je n'en mets jamais, mais je marque que c'est possible ;)
5. Le dimanche 14 mars 2010, 00:40 par stef et sa belette: hihihihi ! tu me tentes !!!!
terrible !
bisous

Chez Bouboulette...