Chez Bouboulette...

Ingrédients :

• 1 pâte feuilletée,
• 1 kg de brocolis,
• 3oo gr de thon en boîte,
• 1oo gr de gruyère râpé,
• 3 oeufs,
• 10 cl de crème fraîche liquide,
• 1 oignon (facultatif)
• sel, poivre.

Cuire les brocolis dans le bouillon de votre choix une vingtaine de minutes et les réduire en purée. Les laisser tiédir dans un grand récipient.

Etendre la pâte dans un moule, habiller le fond de tarte du thon émietté.

Ajouter les oeufs + la crème + la moitié du fromage râpé à la purée de brocolis, saler, poivrer et bien mélanger.

Mettre la préparation sur les miettes de thon ; saupoudrer de fromage râpé.

Mettre au four préchauffé à 2oo° 3o min (pour les fours à chaleurs tournantes) à 4o min.

Bon app' !