Quiche à la banane
Par Bouboulette le mardi 25 mars 2008, 08:40 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Une délicieuse recette à base de banane, pour les amateurs, mais pas vraiment léger comme dessert !
Ingrédients : pour 6 à 8 personnes
¤ 3 bananes
¤ 1 pâte brisée
¤ 15 cl de crème fraîche liquide
¤ de la pâte à tartiner
¤ 2 œufs
¤ 5o gr de sucre en poudre
¤ 1 càc de noix de coco râpée facultatif
Préchauffer le four à 18o°.
Etaler la pâte dans un moule à tarte et la faire précuire 10 min après l'avoir piquée à la fourchette.
Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème (pas tout à fait une briquette), le sucre et la noix de coco. Une fois la pâte précuite, tartiner de fond de pâte au chocolat, puis ajouter les bananes découpées en rondelles. Verser la préparation par dessus.
Enfourner pour 3o min environ.
Bon app' !
Peut se déguster tiède, mais cette tarte est franchement lourde ! Donc une petite part tiède avec une boule de glace à la vanille, accompagnée de cidre ! Même si l'abus d'alcool est dangereux pour la santé...!
Commentaires
bon tu fais mon affaire là, j'ai des bananes bien mûres sous la main dont je ne savais pas quoi faire :)
Ça doit être à se damner ton truc !!
Miam ! Par contre pas régime du tout !
C'est Nico qui doit être content ! Hummmm la banane, tu m'en feras une ? :)))
Miam elle devait être délicieuse cette tarte
Que de bonnes idées sur ton blog :-)