Le gâteau Hérisson
Par Bouboulette le samedi 7 février 2009, 18:17 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Ahah ! Je vous y prends ! Vous l'attendiez celui-là ! Je me demande d'ailleurs pourquoi je n'avais pas mis la recette il y a un an ?? Bonne question ! Toujours est-il que chose promise, chose due, la voici donc !
Ingrédients : pour le gâteau
¤ un yahourt nature (ou aux fruits, ça donne un ptit goût sympa !)
¤ du sucre en poudre
¤ de la farine
¤ de l'huile de tournesol
¤ 3 œufs
¤ un sachet de levure chimique
Et là, ça rentre presque dans la catégorie "recette de famille" ! Même si tout le monde a la même, cette recette a été offerte à ma Maman quand j'étais au CP et que sur des feuilles stencil, j'avais colorié cette recette en images pour la lui offrir ! Souvenirs...! Et elle l'a toujours !
Alors, on préchauffe son four sur 18o°.
Dans un saladier, on casse les œufs que l'on mélange au yahourt. On garde son pot de yahourt ! On mélange bieng !
On mélange avec : 1 pot de sucre en poudre + 3 pots de farine + la levure + un demi pot d'huile. On mélange tout ça bien.
On met cette préparation dans un moule rond et on enfourne pour 3o à 35 min !
***
Ingrédients : pour la crème au chocolat
¤ 1oogr de chocolat noir à patisser
¤ 2ocl de lait
¤ 4ogr de maïzena (fécule de pomme de terre)
¤ 8ogr de sucre en poudre
¤ 2 jaunes d'œufs
¤ 1oogr de beurre
Faire fondre le chocolat au bain-marie avec 2 càs des 2ocl de lait.
Dans un saladier, mélanger la fécule de PDT avec le sucre, le lait et les verser dans le chocolat fondu. Dès l'ébullition, retirer du feu et ajouter un à un les jaunes d'œufs.
Remettre sur le feu et attendre l'ébullition ; retirer du feu et ajouter le beurre fondu => bien mélanger.
=> bien sûr, on prépare sa crème au chocolat quand on a fait son gâteau et qu'il est refroidit ! ^^; Donc on prépare son gâteau la veille au soir par exemple...!
***
Ensuite, pour la déco, prévoir : 2 paquets de biscuits Mikado, des petites bananes, des petites fraises, ou des m&m's, ou des bonbons qui peuvent faire les yeux et la bouche du hérisson ;)
Alors, quand le gâteau est refroidit, on le coupe en deux, de façon à obtenir deux demi-cercles. On les accole de manière à ce que les parties "coupées" du gâteau touchent le plat. Je mets de la crème au chocolat sur les deux parties plates du gâteaux, histoire qu'elles se collent bien. On coupe le devant du gâteau afin de biseauter le museau. J'ai gardé les deux morceaux coupés pour faire des pattes !
On enduit le tout de crème au chocolat et puis avec un coup de main assuré, on plante ses Mikados de façon à faire les pics du hérisson ! Et on fini avec les yeux et le museau !
Et, logiquement, si j'ai été claire, on obtient ça :
Commentaires
Ce gâteau est trop rigolo. Et il est pour moi, en tant que madame pic pique, je crois que je vais devoir essayer.
faudrait qu'on le fasse un jour avec Maike !!