Tarte aux petits pois
Par Bouboulette le lundi 8 juin 2009, 19:17 - Rubrique culinaire - Lien permanent
J'avais ce reste au frigo, plus de crème fraîche, du jambon... je me suis demandé ce que ça allait donner !
Ingrédients :
¤ une pâte feuilletée
¤ 2 tranches de jambon
¤ 2 œufs
¤ environ 2oo ml de lait
¤ 3/4 de boîte de conserve de petits pois
¤ 5 rondelles de fromage de chèvre
¤ du fromage râpé
¤ sel, poivre.
Préchauffer de four sur 18o°.
Étaler la pâte dans un moule et la piquer à la fourchette. Couper les tranches de jambon en lamelles et les disposer dans le fond de tarte. Rajouter les petits pois par dessus ainsi que les rondelles de chèvre.
Dans un saladier, battre les œufs et ajouter le lait et du fromage râpé selon le goût. Saler & poivrer.
Verser la préparation sur le fond de tarte et enfourner pour environ 35 min.
Bon appétit !
Suggestions : à manger chaude ou tiède mais pas froide ; une petite salade en accompagnement et c'est parfait !
Commentaires
j'y aurais jamais pensé, mais ça m'a l'air très réussi et délicieux !! Bravo !
C'est pas contre nature ?
Ben pourquoi ?!
toujours plein d'idées
merci pour le recette car je ne connaissais pas du tout !