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dimanche 16 octobre 2016

Tarte fromage ail et fines herbes-poireaux-jambon

Ingrédients :

¤ 1 pâte feuilletée
¤ 1/2 pot de fromage ail et fines herbes
¤ émincés de jambon (selon le goût, j'ai mis un peu plus de la moitié d'un paquet)
¤ 6oogr de poireaux à la crème
¤ du fromage râpé

Commencer par préparer les poireaux comme indiqué sur le paquet.
Préchauffer le four sur 180°.

Étaler la pâte feuilletée dans le fond d'un plat à tarte et en piquer le fond à la fourchette.
Étaler le fromage ail et fines herbes et ajouter le jambon émincé.

Lorsque les poireaux sont prêts, les mettre sur le fond de tarte. Ajouter du fromage râpé à votre convenance.
Enfourner pour 35 min.

tartepoireaux.jpg

Bon appétit !

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vendredi 20 septembre 2013

Tarte salée poivrons jaunes/jambon

Un mélange façon sucré/salé, original, qui ravi les papilles, même des plus petits !

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mercredi 11 septembre 2013

☞ Les Mercredis Gourmands #55 ~ Tarte St Môret/ciboulette/jambon ~

Ingrédients :

¤ 1 pâte feuilletée
¤ 1 boîte de St Môret
¤ de la ciboulette déshydratée
¤ 3 œufs
¤ 2 tranches de jambon
¤ 1 brique de crème allégée
¤ du lait
¤ du poivre
¤ du fromage râpé

Préchauffer le four sur 18o°.

Dans un petit saladier, battre les œufs, puis ajouter la crème, un peu de lait pour allonger, et 2 grosses poignées de fromage râpé. Poivrez à votre convenance, ou pas !

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette. Dans un bol, mélanger le St Môret et de la ciboulette (selon votre goût !) et l'étaler comme fond de tarte à l'aide d'une cuillère.

Découper le jambon en lamelles et le déposer sur le mélange St Môret/ciboulette et rajouter l'appareil dans la tarte.

Enfourner pour environ 4o min.

tartestmoretciboulette.jpg

Bon app' !

Suggestions : cette tarte se déguste tiède ou froide ! Accompagnée d'une petite salade :) On peut changer le jambon par du bacon, ou des lardons !

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mercredi 20 février 2013

☞ Les Mercredis Gourmands #44 ~ Tarte de restes ! ~

Faute de mieux, voici encore ! une recette de tarte salée, qui peut se décliner avec vos propres restes !

Bon Mercredi Gourmand à tous !

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mercredi 6 février 2013

☞ Les Mercredis Gourmands #42 ~ Tarte brocolis/jambon/moutarde ~

Une recette de tarte ultra facile à préparer, avec des légumes, et qui passe vraiment très bien !

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mercredi 10 octobre 2012

☞ Les Mercredis Gourmands #31 ~ La tarte fonds de frigo ! ~

Autant au niveau organisation de la maison, les poussins, je peux prétendre être au top, autant au niveau des courses, je ne sais pas pourquoi, mais depuis la rentrée c'est un peu la cata..! Du coup, fréquemment on a soit : - plus rien ; ou bien - trop à manger trop vite...!

Donc j'improvise des plats avec ce que j'ai ! Et ce jour-là, c'était un peu disette...

Ingrédients :

  • une pâte à tarte feuilletée
  • 3 œufs
  • 1 briquette de crème fraîche
  • de la mozzarella en petites billes
  • du jambon
  • 1 sachet de petits dés de légumes
  • du lait
  • sel, poivre.

Préchauffer le four sur 18o°.

Faire dorer les légumes à la poêle dans un fond d'huile d'olive, salés, poivrés.

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette. Ajouter le jambon en fond. Une fois les légumes prêts, les rajouter et par dessus, ajouter les billes de mozzarella coupées en deux.

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème + un peu de lait et verser sur la tarte.

Enfourner pour 4o à 45 min.

tarteatout-1.jpg

Bon app' !

Suggestions : on peut faire cette tarte avec n'importe quel légume ! (Une autre idée certainement la semaine prochaine !) Je n'avais plus de fromage râpé, mais on peut bien sûr en mettre ! On peut bien sûr se passer de jambon, pour les végétariens ! A accompagner d'une petite salade de sucrines !

Voici ma participation aux Mercredis Gourmands ! Bon mercredi !!

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samedi 29 septembre 2012

☂ ☁ Cette semaine, j'ai... #5

louloute-1.jpg

... préparé 19 petits-déjeuners.
... pris une nouvelle direction.
... eu du mal à marcher, comme quand j'avais 15, 16, 17 ans... Very bad trip, j'espère que ça va vite passer...
... mais heureusement, revue mon amie magicienne qui fait du bien au corps.
... fait plaisir à un auteur, et il a dit que je pouvais le dire !
... probablement écrit près de 8oo sms vu mes stats...
... vu l'automne arriver...
... fini un super livre, en ai commencé un nouveau, sur ma liseuse, grande première !
... rattrapé du retard.
... pas mal cuisiné !

Bref, ce fût une semaine de bonnes choses de mises en place !

cuisiner-1.jpg

Bon ouik' à tous !

☂ ☁

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mercredi 29 août 2012

☞ Les Mercredis Gourmands #26 ~Tarte salée aux gésiers~

Pas du tout fan de gésiers, je les avais acheté pour les manger en salade, mais le temps est passé trop vite et il a fallu les manger...

J'ai préparé cette tarte comme apéro, servie juste tiède, coupé en petits morceaux !

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mercredi 20 juin 2012

☞ Les Mercredis Gourmands #21 : Tarte à la Ratatouille et au Chèvre

Une tarte salée aux bons légumes d'été qui fleure bon la Provence ! (avé l'accent !!)

Recette inspirée d'une trouvé sur le site Le Journal des Femmes ;)

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mercredi 19 octobre 2011

☞ Les mercredis gourmands ! #3

Une petite recette de tarte salée, il y avait longtemps !

Facile à réaliser, et déclinable presqu'à l'infini...!

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