Brownie au chocolat et caramel au beurre salé
Par Bouboulette le mercredi 14 octobre 2009, 15:20 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Recette inspirée du magazine de mon Shopi ;)
Ingrédients :
¤ 4oo gr de chocolat noir à pâtisser
¤ 4 oeufs
¤ 1oo gr de farine
¤ 14o gr de beurre
¤ 1 sachet de sucre vanillé
¤ 15o gr de sucre en poudre
¤ 1o caramels au beurre salé
¤ 1 poignée d'amandes effilées + un peu pour la déco
Préchauffer le four sur 18o° (th.6)
Dans une casserole, faire fondre au bain-marie 3oo gr du chocolat en morceaux avec le beurre.
Sur une planche, hacher grossièrement la fin du chocolat + les caramels.
Dans le mélange de chocolat, ajouter un à un les œufs en mélangeant bien entre chaque rapports. Ajouter ensuite le sucre en poudre et le sucre vanillé, bien mélanger.
Tamiser ensuite la farine pour éviter les grumeaux, mélanger et ajouter les morceaux de chocolat, de caramels et les amandes.
Dans un moule chemisé ou avec du papier sulfurisé, verser la préparation et ajouter quelques amandes sur le dessus, enfourner pour 35 min.
Attendre le refroidissement pour démouler ! A consommer froid ou tiède ! Bon appétit !
Commentaires
Oh lala! ce que ça a l'air bon, je n'ai pas mangé de dessert ce soir...
hum trop bon ca
whaouh! une tuerie cette recette! ; )
je confirme pour l'avoir gouté, si si les filles, ne soyez pas jalouses !!! pas diététique du tout mais tellement fondant en bouche..... un vrai délice !
Approuvé par toute la famille pour nous aussi !