Bonnes résolutions #2 (ou pas...)
Par Bouboulette le mercredi 29 décembre 2010, 12:59 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Celle-ci, je pense la tenir un peu, du moins au début ;)
Ma sœur Maïlys sait qu'elle importance j'accorde à la lune et l'influence que je lui prête dans ma vie... Alors quand elle a vu ce livre, elle a su que c'était pour moi !
C'est tout plein de bons conseils, pour mieux vivre, surtout quand on est une femme, en phase avec la lune, et j'adore ce concept ! Et puis ça commence bien : une recette détox pour éliminer les excès des fêtes !
Je vous la livre ici :
- 1 choux vert
- 3 poireaux
- 4 tomates
- 2 aubergines
- 3 branches de céleris
- 1 bulbe de fenouil
- 2 poivrons rouges ou verts
- 3 gros oignons
- 1 branche de thym
- 3 feuilles de laurier
Éplucher et couper finement tous les légumes. Les plonger dans 3 L d'eau et ajouter le thym et le laurier.
Ne pas saler. Laisser cuire une heure à feux doux.
Ne pas mixer les légumes afin de conserver les fibres des légumes intactes.
=> A consommer tout au long de la journée dès qu'on a faim, et rien d'autre !
Bon, normalement, on doit le faire le 1er et le 2 janvier, sauf que le 2, on a un déj', mais sans ça, je pense le faire ;)
Donc voilà une résolution que je vais tenter de suivre : me laisser guider par ce bouquin !
Bon, c'est pas tout, mais j'ai une pochette d'apn à coudre moi ! ☺
ஜ۩۞۩ஜ
Commentaires
moi y a un truc qui me gène dans ta recette, c'est que les légumes ne sont pas tous de saison (aubergine, tomate, poivrons). et ça j'aime pas....
sinon ça me tente bien ce genre de bouquin !
Contente que le bouquin te plaise :-) <3
Ah moi, j'en suis sure qu'elle nous influence et en bien.
Belle journée
michèle