Cookies aux chocolats blanc et au lait !
Par Bouboulette le samedi 5 février 2011, 06:23 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Moi, j'aime les cookies quand ils sont bien gros, et quand tu sens bien les gros morceaux de chocolat...! Alors j'ai préparé ça, ben j'ai pas été déçue !!
Ingrédients :
¤ 16ogr de beurre mou
¤ 1 œuf
¤ 17ogr de sucre en poudre
¤ 1 sachet de sucre vanillé
¤ 3oogr de farine
¤ 2 pincées de sel
¤ 15ogr de copeaux de chocolat de votre choix ! (moi : chocolat blanc et au lait à pâtisser !)
Préchauffer le four à 18o° (th. 6).
Dans un saladier, battre l'œuf avec les sucre jusqu'à ce que le mélange mousse. Ajouter le sel et le beurre mou et bien mélanger.
Tamiser ensuite la farine et mélanger jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène, rajouter ensuite les copeaux de chocolat. Ndlr : on peut acheter des pépites de chocolat toutes prêtes, mais ce qui est sympa dans le fait de faire ses copeaux avec une plaque de chocolat, c'est qu'on fait des morceaux plus ou moins d'une taille choisie !
Étaler une feuille de papier sulfurisée sur une plaque de cuisson et déposer des tas de pâte de la forme et dimension désirée et enfourner pour 15 min environ.
Bon app' !!
Les cookies sont encore mous en sortant du four, ils durciront en refroidissant ! On peut les déguster chauds... mais le résultat est le même qu'avec le pain chaud !
Commentaires
Je garde ta recette précieusement ! Je connais un ours à qui ça risque de plaire ! :)