Le gâteau magique aux fruits rouges
Par Bouboulette Sailor le lundi 29 août 2016, 20:57 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Une recette vue sur Facebook et qui m'a plût de suite !
Toutes mes confuses d'avance, je n'ai plus de pc et pas accès à tout depuis mon téléphone.... donc pas de photo
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 75 gr de sucre + 15 gr
- 75gr de beurre fondu
- 75 gr de farine
- 2 càc d'extrait de vanille (ou un sachet de sucre vanillé)
- 240ml de lait
- des fruits rouges
Préchauffer le four sur 140°
Séparer les blancs des jaunes d'oeufs et monter les blancs en neige avec 15gr de sucre.
Dans un saladier, battre les jaunes avec le sucre (à l'aide d'un batteur) ; ajouter ensuite le beurre fondu et battre ; idem avec la farine.
Ajouter ensuite le lait et fouetter (au fouet)
Ajouter ensuite les blancs en neige.
Verser dans un moule à cake préalablement chemisé et rajouter les fruits rouges.
Enfourner pour 50 min à 140°
Attendre pour démouler et servir froid !
Derniers commentaires