Le banana bread
Par Bouboulette Sailor le mardi 14 février 2017, 12:44 - Rubrique culinaire - Lien permanent
Ingrédients :
- 250 g de farine (150 gr + 100 gr)
- 2 œufs
- 130 g de sucre
- 2 cuillères à café de levure chimique
- 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
- une bonne pincée de sel
- 3 bananes bien mûres
- 85 g de beurre 1/2 sel
- 2 cuillères à soupe de lait
Préchauffer le four sur 16o°
Dans un saladier, mélanger 15ogr de farine, avec le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel.
Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter à l'appareil, bien mélanger. Ajouter le beurre et le lait et bien mélanger.
Ajouter enfin les 1oo gr de farine restants et les œufs et mélanger.
Chemiser un moule à cake et y mettre la pâte. Enfourner pour 55 minutes.
Bon appétit !
Derniers commentaires