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mardi 14 février 2017

Le banana bread

Ingrédients :

  • 250 g de farine (150 gr + 100 gr)
  • 2 œufs
  • 130 g de sucre
  • 2 cuillères à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café rase de bicarbonate de soude
  • une bonne pincée de sel
  • 3 bananes bien mûres
  • 85 g de beurre 1/2 sel
  • 2 cuillères à soupe de lait

Préchauffer le four sur 16o°
Dans un saladier, mélanger 15ogr de farine, avec le sucre, la levure, le bicarbonate et le sel.
Écraser les bananes à la fourchette et les ajouter à l'appareil, bien mélanger. Ajouter le beurre et le lait et bien mélanger.
Ajouter enfin les 1oo gr de farine restants et les œufs et mélanger.

Chemiser un moule à cake et y mettre la pâte. Enfourner pour 55 minutes.

bananabread_blog.jpg

Bon appétit !

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dimanche 16 octobre 2016

Tarte fromage ail et fines herbes-poireaux-jambon

Ingrédients :

¤ 1 pâte feuilletée
¤ 1/2 pot de fromage ail et fines herbes
¤ émincés de jambon (selon le goût, j'ai mis un peu plus de la moitié d'un paquet)
¤ 6oogr de poireaux à la crème
¤ du fromage râpé

Commencer par préparer les poireaux comme indiqué sur le paquet.
Préchauffer le four sur 180°.

Étaler la pâte feuilletée dans le fond d'un plat à tarte et en piquer le fond à la fourchette.
Étaler le fromage ail et fines herbes et ajouter le jambon émincé.

Lorsque les poireaux sont prêts, les mettre sur le fond de tarte. Ajouter du fromage râpé à votre convenance.
Enfourner pour 35 min.

tartepoireaux.jpg

Bon appétit !

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