Le goûter de mon invention : fondant au chocolat et 4/4 !
Par Bouboulette Sailor le lundi 2 mars 2015, 16:51 - Rubrique culinaire - Lien permanent
J'avais été séduite par le brookie, mais moins par sa texture... Et j'avais toujours en tête de faire un bon gâteau bi-goût... Alors j'ai retenté, et je crois que je suis arrivée à ce que je cherchais !!
Je suis partie de la recette de brownie du brookie, mais sans les fruits secs, et hop !
Ingrédients :
- 1oogr de chocolat à pâtisser
- 75gr de beurre 1/2 sel
- 1oo gr de sucre
- 2 œufs
- 75gr de farine
Plus :
- 1oogr de farine
- 8o de beurre
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique
Préchauffer le four sur 2oo°.
Pour le fondant au chocolat :
Faire fondre le chocolat dans 75gr de beurre, au bain marie.
Ajouter 1oo gr de sucre et bien mélanger.
Ajouter 2 œufs (un à un) puis 75 gr de farine (on peut remplacer la moitié par de la maïzena). Bien mélanger et verser cette pâte dans un moule beurré et lisser avec la spatule.
Pour le 4/4 :
Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la levure.
Battre les oeufs et rajouter le beurre fondu ; rajouter ensuite aux autre ingrédients.
Verser l’appareil sur la préparation du fondant au chocolat.
Enfourner pour environ 35 min pour un four à chaleur tournante.
Bon app' !!
Derniers commentaires