mercredi 17 avril 2013

Bilan à quasi 6 mois.

saladtacos.jpg Source photo.

J'avoue que je n'y suis pas allée de gaité de cœur. J'avoue aussi que j'avais quasiment sciemment zappé le RdV du mois dernier. Et j'avoue enfin que j'étais tellement en colère contre moi que j’espérais presque me faire engueuler...

Évidemment, au lieu de ça, ma nutri a été formidable ! J'ai commencé l'entretien en avouant que j'avais été victime d'un "burn-out régimesque"... Figurez-vous qu'elle ne connaissait pas l'expression ! Alors j'ai expliqué en long en large et en travers. Nous avons fini par conclure que c'était exactement ça qui c'était passé ! Elle a noté l'expression, j'ai dit que j'allais la déposer... Nan, mais allô quoi ? T'es une fille et tu connais pas le burn-out régimesque ?...

Breeeef !! Elle m'a gardé 3/4 d'heure, elle m'a demandé pourquoi j'étais revenue ; on a parlé de mes attentes, on a parlé restrictions cognitives, on a parlé de l'entourage ; on a parlé du côté psy, on a conclu que je savais, qu'on pouvait ne pas parler de ce qui fâche, tout en abordant des sujets importants aussi.

Et puis elle a dit qu'il fallait désormais bannir le mot "interdit" ; qu'on allait travailler sur mes sensations, retrouver la faim, la satiété... Et puis j'ai demandé à me peser. J'ai dit "je voulais savoir si j'avais le droit de me peser ?" (oué, dans la vraie vie, je demande toujours bien les choses, et je passe ma vie à m'excuser pour des trucs qui ne sont pas de ma faute...!) O_o "Mais bien sûr ! Plus d'interdit on a dit !" Alors j'ai su. +4 kgs. 2 de gras (miam, miam) et 2 de flotte. Donc elle m'a dit que ce n'était pas catastrophique, que l'eau allait vite partir, qu'elle ne comptait que +2. OUF.

Je suis sortie de là avec un poids en moins (<= mauvaise blague, on t'a dit +4 !) un papier, enfin 2. Un d'un exercice à faire pour la prochaine fois. Le second avec une réorganisation alimentaire, de la chronobiologie, un nouveau RdV, le projet d'apprendre à manger du chocolat ; et avec, je crois, l'envie d'arrêter de dire que je suis au régime (même si j'en parlerais toujours ici).

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vendredi 22 février 2013

Bilan à quasi 4 mois

salade-1.jpg

Je n'ai aucun mal à réaliser que ça va faire 4 mois que je suis au régime. Je pense que je suis arrivée au point de saturation, au burn-out régimesque...

Je pense que quand on a la gerbe rien que de pense à du blanc de poulet et de carrément vomir en pensant à celui de dinde, on est en droit de penser qu'on en a marre, non ?!

A quelques heures de mon RdV nutritionniste, je suis d'une humeur mitigée. Je sais qu'elle va me dire qu'on passe en stabilisation, j'avais déjà repoussé de 3 semaines et donc même si c'est mon souhait aujourd'hui, je reste focalisée sur ce chiffre que je n'ai pas atteint et que je n'atteindrai probablement jamais...

Il y a 4 mois, je faisais du 44... maintenant, pour peu d'accepter d'être bien moulée, je rentre dans du 40, et sans rentrer le ventre ! Même si je n'ai perdu que 5kgs, le bilan est donc carrément positif : je suis mieux dans ma peau, j'ai perdu d'endroits où je n'avais jamais perdu, retrouvé mon tour de poitrine d'il y a 1o ans ! Mais je crois qu'il faut que j'arrête de penser que je peux retrouver le même poids, la même silhouette d'avant 3 grossesses.

Au niveau compulsions, crises de boulimie, c'est carrément mieux aussi. Je ne peux pas trop comparer, j'ai été bien occupée ces 3 dernières semaines, mais je n'en n'ai pas eu une seule... Je n'irais pas jusqu'à dire que j'appréhende les vacances, mais je sais que ça va être plus compliqué. Toujours est-il que je n'ai pas eu à lutter contre ça récemment, et ça, ça fait du bien !

Clairement, il faut que je lâche sur ce chiffre, même si j'aurais bien aimé avoir 2 kgs de battement pour attaquer la stabilisation. Mais bon, c'est comme ça !

J'espère être aussi positive à midi en sortant du RdV !

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mercredi 10 octobre 2012

☞ Les Mercredis Gourmands #31 ~ La tarte fonds de frigo ! ~

Autant au niveau organisation de la maison, les poussins, je peux prétendre être au top, autant au niveau des courses, je ne sais pas pourquoi, mais depuis la rentrée c'est un peu la cata..! Du coup, fréquemment on a soit : - plus rien ; ou bien - trop à manger trop vite...!

Donc j'improvise des plats avec ce que j'ai ! Et ce jour-là, c'était un peu disette...

Ingrédients :

  • une pâte à tarte feuilletée
  • 3 œufs
  • 1 briquette de crème fraîche
  • de la mozzarella en petites billes
  • du jambon
  • 1 sachet de petits dés de légumes
  • du lait
  • sel, poivre.

Préchauffer le four sur 18o°.

Faire dorer les légumes à la poêle dans un fond d'huile d'olive, salés, poivrés.

Étaler la pâte dans un moule à tarte et la piquer à la fourchette. Ajouter le jambon en fond. Une fois les légumes prêts, les rajouter et par dessus, ajouter les billes de mozzarella coupées en deux.

Dans un saladier, battre les œufs, ajouter la crème + un peu de lait et verser sur la tarte.

Enfourner pour 4o à 45 min.

tarteatout-1.jpg

Bon app' !

Suggestions : on peut faire cette tarte avec n'importe quel légume ! (Une autre idée certainement la semaine prochaine !) Je n'avais plus de fromage râpé, mais on peut bien sûr en mettre ! On peut bien sûr se passer de jambon, pour les végétariens ! A accompagner d'une petite salade de sucrines !

Voici ma participation aux Mercredis Gourmands ! Bon mercredi !!

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mercredi 6 juin 2012

☞ Les Mercredis Gourmands #20 : salades !!

Quand arrivent les beaux jours, s'il y a un truc que j'adore, ce sont les salades composées ! Et depuis quelques jours, une énorme envie de salade au poulet sauce César, mais je ne suis pas prête de l'assouvir...

salad-4.jpg We Heart It.

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salad-1.jpg Pinterest.
Ou quand le rainbow s'invite dans la salade...!

Et la mienne, enfin, une des miennes, je change à chaque coup, salade de riz ou de pâtes, on adore !

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Du riz cuit, rincé, refroidit ; des tomates cerise ; du maïs ; une moyenne boîte de thon ; des feuilles de salade verte ; de la mozzarella ; du vinaigre balsamique et de la mayonnaise !

Ce qui est top, c'est qu'on peut y mettre ce que l'on veut, et cette année, le truc à la mode chez moi, ce sont les ptits cubes de fromage (ail et fines herbes, ou basilic...) comme des dés de feta, à rajouter à juste une salade verte, c'est dé-li-cieux !!

Voici ma participation aux Mercredis Gourmands ! Bon app' et bon mercredi !

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lundi 9 juin 2008

Tomates à la brousse

Recette ultra simple mangée chez Manue, pour montrer à Damien, que non, je ne fais pas tout au four ! ^^; Et désolée pour ce retard...

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samedi 22 mars 2008

Cake oignons-lardons

Je continue dans ma série "cakes" et j'avais envie d'essayer avec des oignons !

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mardi 19 février 2008

Salade chèvre/lardons

Une idée de salade, trop boooonne...!

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